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商品訊息描述: 銷售排行榜 每個咖啡人,都有想像中的完美風味,
單品是句子,調豆是詩,
他們烘焙、配豆,創造出理想中的咖啡世界......最暢銷產品每間咖啡館,便宜都該有個自己的招牌,那是千久不變的安心。你知道這個時候去這間店,就會喝到那樣的味道。不像單品總會隨著每次拿到的豆子而有不同,招牌配方就該調的剛剛好,從選豆邏輯到配豆比例,讓你每年都喝得到。

台灣哪裡便宜的自烘咖啡風潮,讓咖啡人有機會與本事把咖啡調整的更好。沒有一支豆子擁有最完美的果酸、甜感與尾韻,當理解豆子特色,烘豆師便開始「創造」味道。

微光咖啡以瓜地馬拉老欉咖啡樹,配上另支明亮但尾段帶有煙燻味的水洗豆,取名李歐納?柯恩(Leonard Cohen),以風味做出加拿大傳奇民謠歌手「溫和老紳士」之感;台中Coffee Stopover,從淺焙的dancer到深焙的Professor,一共5款不同的Blend可選,大部分喝精品豆的人都怕深焙,Stopover用硬度較高的瓜地馬拉豆搭上哥商品2019熱銷商品倫比亞,做出黑巧克裡微微帶酸的感覺;「芒果咖啡」為了回應故鄉雲林,鄉下人含蓄底下的曖曖內含光,以水洗耶加雪菲與瓜地馬拉等豆表現出柑橘調與中南美洲的巧克力味,讓咖啡在口中留下綿長餘韻。暢銷產品單品喝的是產地風土,Blend喝的是咖啡人對風味與世界的想法,他把想給你的都濃縮在這一杯。除了一定會有的house blend外,有些咖啡人還會不定期的用Blend做各種的創作:喝起來有海邊感的、一杯「想念」的咖啡等等。Blend讓我們拋開產區知識,信任咖啡人給的這一杯,就像去美國精品咖啡名店「知識份子」時,我們會喝它的經典配方「黑貓」,卻不會記得省錢裡面用了哪些豆子,它讓味道回歸到人與咖啡館的連結裡。戰利品這一次,讓我們相信咖啡人,
走進對風味有想法的咖啡店,先點一杯招牌blend
那是別處喝不到,只有那裡才有的完美風味。

本期特色
*單品當道,為什麼我們談Blend?內行人告訴你怎麼看/喝Blend
*調配不同的豆子前,一定要知道的各產區風味
*把Blend擬人化!微光咖啡的西蒙波娃、班雅明與柯恩
*台灣咖啡的風味是什麼?世界級的咖啡人告訴你
*要Blend前得先學會自烘!日本手網、爆米花機怎麼烘
*咖啡館老闆最得意的House Blend
*老闆不藏私,教你用Blend做調味咖啡!
*Coffee Coupon咖啡優惠卷, 從北到南,跟著《好吃》一起喝Blend

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商品訊息簡述:

  • 出版社:麥浩斯   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/21
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



健身器材股受惠中美貿易戰 喬山飆出新高度 岱宇跟漲 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
喬山(1736)被視為中美貿易戰受惠股,加上今年首季季報表現大幅優於去年同期,激勵本波股價漲勢凌厲,自5月中旬發動攻勢以來,漲幅逾5成,今日盤中來到64.4元,亦是近三年多來新高位置。喬山本波的凌厲漲勢,也帶動同屬健身器材股的岱宇(1598)掀起比價效應,岱宇盤中來到42.45元,漲幅4%,且成交量增溫,股價亦來到14個月新高。喬山為全球第二大商用健身器材品牌廠,法人表示,健身器材雖未列入2,500億課稅清單,但中國已向美好康CP值超高國進口健身器材關稅從6%提高到10%,此舉不利喬山在中國的主要競爭對手-CP值爆表禮物美國品牌商,喬山則可望受惠轉單效益,尤其中國目前大型連鎖健身房不少均為喬山客戶,未來可望增加採購。此外,喬山北美新客戶星球健身今年在美國仍積極展店,該客戶今年採購金額上看逾1.5億美元,有利快速到貨網拍必買清單喬山今年接單表現。. } }); } 喬山表示,上月業績北美商用及日本地區成長翻倍,德國、南美洲及新設立的羅馬尼亞皆有五成以上的成長,各地區展現了強勁的爆發力,帶動集團營收持續向上。今年上半年雖為傳統淡季,但營收規模已放大,估計此成長力道將會持續,呈現淡季不淡的態勢。 岱宇也表示,第二季向為健身器材傳統出貨淡季,不過,看好SOLE品牌新改款產品銷售表現,以及XTERRA品牌在Amazon電商平台持續熱銷,有機會吸引其他通路合作契機,挹注家用健身器材產品銷售,另一方面,醫療復健領域將有望精選優惠僅此一檔隨著飛利浦品牌授權效益發酵,以及CogniBike醫療復健器材訂單隨著日本長照法規完成修正將逐步於第二季恢復拉貨表現,力拼淡季不淡。喬山董事長羅崑泉。 本報系資料庫 分享 facebook


 Netflix財報帶動股價反彈,影音平台模式怎麼看?


影音平台Netflix近期第三季財報一出,股價直接上升超過13%,在此次財報中,Netflix不僅扳回第一季成長不如預期的低落,且在第三季達到全球訂閱用戶成長689萬人,而對影音平台的發展來說,

Netflix在歷史上絕對保有重要的地位,它將線下的DVD租借搬到線上,讓大眾不需出門,透過網路就能觀看好戲,然而,這還不足夠,Netflix正在做的,遠遠比影音平台來得多。

原創節目數量攀升,Netflix成新生代演員跳板

第三季財報亮眼的Netflix,除了公布成長的訂閱用戶數之外,原創節目的數量也大幅增加。光是今年9月,Netflix就增加了676小時的原創內容,相較去年成長幅度135%,大量原創內容的需求,連帶刺激了原先競爭激烈的節目製作與演藝市場。

最明顯的例子,就是Netflix在財報中提出,平台的成功來自新生代演員把平台當作事業跳板,甚至提供圖表佐證演員在Instagram上的粉絲數量提升;而另一個藉由Netflix原創內容爆紅的產品,還包括原創電影《愛的過去進行式》中的日本養樂多,這項在台灣再常見不過的飲品,因為電影的露出在美國掀起一股熱潮,日本養樂多(Yakult Honsha)也因此股價上漲2.6%,原創節目帶來的後座力不容小覷。

為什麼要原創內容?影音平台拉回自主權的關鍵一役

然而,身為影音平台,為何要兼起製作的責任做原創內容?在東西方,Netflix和愛奇藝都不約而同地將重點放在原創內容,關鍵就在單純作為影音平台的流量變現模式,內容受制於製作片廠,平台只能賴以生存,而用戶也沒有存在特定平台的必要性,因為同樣的內容,不見得要在Netflix才能看到。

原創內容改變了影音平台受制於片商的束縛,並開創了新的營利模式,不只製作內容,更成為演藝圈推動藝人走紅的一環,甚至在原創內容中,存在著不少置入廣告可以運用的空間,原創內容的模式,讓影音平台的收入不再只是訂閱金與流量廣告費,而能更多元地找到自己在產業中不可取代的關鍵角色。(推薦閱讀:親王比英女王賺得還多? Netflix《王冠》曝男女主角同工不同酬)

如果自己要經營影音平台,模式怎麼找?

隨著影音平台的熱度提升,購買影音平台的需求也在台灣湧現,不少人期待透過平台的流量與用戶,做到數位資產的經營,自己當老闆,那經營影音平台,一定就要做原創內容嗎?其實不見得,不少網站與Instagram帳號,已經透過特定主題、不同素材,來達到聚集用戶的目的,如:網路上火紅的寵物影片、搞笑影片,經營影音平台,找到獨特的定位,能更有效吸引客群、獲取流量。

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