【過年送禮推薦】原味覺醒！挑對食材，在家就能吃好菜：72種健康食材挑選和食用宜忌，140道美食提案，主菜、湯品、麵飯、果汁、甜點輕鬆端上桌（全圖解）鄉民秒殺
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商品訊息描述: CP值超高
你一定要懂的食材挑選和食用宜忌，
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你知道到市場時應該怎麼挑、怎麼選，才不會買到外美內爛的黑心食搶購材嗎？
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當你懂得食材的採購、料理和食用宜忌等知識，
才能真正尋找到自己和全家人的身體所需要的養分
做到越吃越健康、越吃越對味。
維生素補給站→39種季節蔬菜
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常備食材吃出健康來
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現今的食品安全事件層出不窮，消費者與食材生產地的距離越來越遠，好康活動許多人不認識新鮮蔬果的成熟是什麼狀態，更無法憑肉眼區分是否有噴灑農藥或其他化學除蟲劑、增肥劑等。
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本書提供挑選食材的訣竅，讓消費者練就一雙火眼金睛。透過食材的「新鮮度」和「不新鮮、不成熟」的對比圖，讓消費者一眼就能分辨出差異，讓您挑對食材，輕鬆下廚房。相信您可以舉一反三，融會貫通，學得食材選購這道廚藝入門的精髓。
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除了食材挑選的竅門外，本書中還列舉食材的盛產月分、適合對象與不適合對象、烹飪食譜，真正做到「安全可靠、有益健康、適合食用」。
本書特色
每個人採買時一定要看的對照手冊，
每個廚房內都不可缺少的料理百科
1食材種類齊全
包含蔬菜水果、各種禽肉和蛋類、水產海鮮等，都是一般家庭冰箱中的常備食材，好買好保存，能夠輕鬆找到想買食材的選購採買、烹飪刀工和保存指南。
2全圖鑑，閱讀最清楚
每種食材附上精美的圖片和詳細的文字解說，從看顏色、形狀和外表等重要方向，即可以選到真正新鮮、有益健康的好食物，遠離黑心、腐爛食品。
省荷包
3百道食譜隨君挑選
每種食材皆配有料理，解說配料用量和做法，並有成品圖照，學會善用各種食物的原形原味來煮出全家人都愛吃的營養好菜。
商品訊息簡述:
作者： 甘智榮
新功能介紹- 出版社：維他命文化
新功能介紹 - 出版日期：2019/02/25
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
安倍親駕球車載川普「川安會」前打小白球放鬆 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
日本令和元年的首位國賓、美國總統川普26日一早與日本首相安倍晉三赴千葉縣茂原市「茂原鄉村俱樂部」的高爾夫球場打小白球，在27日的「川安會」可能處理棘手的貿易協議和北韓議題前，先球敘放鬆。安倍26日上午九時前，便在球場等候川普乘坐美軍陸戰隊一號直升機前來，兩人見面後愉悅地握手、談笑，接著由安倍駕駛代步球車赴球場大廳共進早餐。用膳完畢後，兩人只打16洞，因為球場管制兩個球洞供直升機降落。. } }); }最新出版首選 川普稍早興奮地發推文說，「我要開始和安倍（@AbeShinzo）打球了！日本人很愛這項運動」。然而，川普到達日本後，仍不忘提到日本最擔憂的「惡鄰」、北韓領導人金正恩。26日一大早，川普就發推文表示，「北韓發射一些小武器，讓我國和其他人民感到困擾，但我沒受到影響，我相信金正恩主席會堅守他對我的承諾2018熱門產品開箱炫耀文」。川普透過推文，試圖緩解與北韓之間的緊張局勢。川普與北韓領導人金正恩二月在越南的川金二會破局，未能取得和平協議。川普十分重視他和金正恩的私交，即便北韓屢次做出被外界視為挑釁的舉動。川普25日飛抵東京前數小時，他自己的鷹派國家安全顧問波頓才向媒體表示，北韓近來試射飛彈「毫無疑問」違反聯合國安全理事會決議。川普認為，金正恩已誓言堅守無核化承諾，但專家表示，雙方在此議題上仍存在很大差距。安倍可說是川普最親密的外交盟友，兩人透過共通的興趣加深私交關係，安倍四月訪美時也一起打球，這次是兩人第五次切磋球技。安倍曾贈送川普一支要價3755美元的鍍金高爾夫球桿，並在開球前不斷自我精進。安倍親自駕駛球車載川普。路透 分享 facebook 川普限定商品最新與安倍晉三（右）26日一早在千葉縣茂原市的高爾夫球場打小白球。路透 購物特賣分享 facebook
普悠瑪翻覆誰的錯？台鐵員工提證據：超速恐非主因
普悠瑪翻覆意外，肇事責任仍在釐清當中，檢方初步研判疑似是超速釀禍，不過有台鐵員工表示，透過通聯記錄和監視器交叉比對，超速恐怕不是翻車主因。
據《三立新聞網》報導，台鐵基隆電務分駐所技術助理黃德輝表示，依照事發當時監視器畫面來看，普悠瑪當時沒有傾斜，正常情況列車過彎時會傾斜5-8度，黃德輝提到「如果正常傾斜的話，即便開到140公里，都可能不會翻覆」，疑似事發時空氣壓縮機故障，影響普悠瑪傾斜或是傾斜不正常，導致列車出軌翻覆，且就通聯紀錄來看，一路上第8車廂問題不斷，直到冬山和新馬站意外發生前2分鐘，司機員回報第8車執行復位動作還是會跳開，壓縮機也跟著停止。
此外，黃德輝質疑若是超速所造成的翻覆，8節車廂在彎道上應該會同時翻覆才對，且依照慣性定律，車廂出軌後會呈現L型，但這次意外車廂卻是呈現W字型，黃德輝懷疑恐是車廂動力馬達出問題，才導致普悠瑪翻覆。
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