【會員專屬折扣】咖啡拉花實戰技巧特賣
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
韓國咖啡獲獎大師實戰教學，
新手的第一本咖啡拉花學習書。
【精彩內容】
Part 01拉花藝術的開端
開箱炫耀文Part 02蒸煮牛奶及拉花藝術的生成原理
Part 03以原理來製作心形和樹葉
Part 04製作拉花藝術?? ?
網購人氣商品附錄 各種瑕疵豆
【拿鐵式的拉花藝術】
原理：依照牛奶倒入的量和奶泡來描繪出拉花的方式。
優點：即使是一開始學習拉花的人也能夠輕鬆上手。
缺點：拉花成品的奶泡量可能會很少，也會降低飲料的溫度。
【卡布奇諾式的拉花藝術】
原理：咖啡師手腕的移動、拉花杯的位置、倒入的角度，以及倒入牛奶的量都非常重要。
優點：可以泡出擁有大量奶泡的卡布奇諾，杯子上呈現出來的圖樣會很鮮明。
缺點：對於初學者來說，不是那麼容易拉出想要的圖案，常常會造成圖樣混成一團的情況。
拉花藝術是在製作美味咖啡時，
要求與之搭配的蒸煮牛奶溫度、形態與咖啡配合得恰到好處，
並在注入時兼顧波紋美感，昇華出富有創造性和藝術性的作品。
所以咖啡拉花不止是單純追求味覺的飲品，
商品也可以說是喚醒視覺、聽覺、嗅覺等感官的藝術作品，
要達到這樣的境界，十分考驗咖啡師的判斷力與技術。
本書運用詳盡的插圖和照片，具體介紹拿鐵式和卡布奇諾式兩大類拉花藝術，
除了代表性的心形、樹葉、蕨類，還有進階版的蘿蔔與天鵝，
周年慶更使用挑畫法設計出星星、小熊、兔子等可愛作品。
從萃取咖啡、蒸煮牛奶的基礎功開始，備好咖啡拉花的原物料，
再說明咖啡與牛奶混合的原理，分析傾注技巧、角度，
解析倒入法、搖晃法的實踐時間。
超值推全書皆以圖示與實際照片搭配說明，
網路熱賣商品並附上清晰的方向指示，
限時商品且將步驟分成極細的分鏡，便於初學者看圖理解。自我提升必備好書
本書特色
經典產品◎韓國咖啡獲獎大師、咖啡諮詢委員協力著作：
資深咖啡教學師教科書式指導，針對拉花初學者設計，章節清楚，步驟漸進。
◎拿鐵、卡布奇諾2大咖啡拉花藝術絕學分章：
好康活動用照片＋圖解說明萃取咖啡、蒸煮牛奶、製造奶泡步驟，分享倒入＋搖晃最佳時機。
◎附錄LatteArt Gallery拉花藝術展示：
高手原創的咖啡拉花藝術作品賞析，給予咖啡創作者滿滿靈感。
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商品訊息簡述:
作者： 朴地晚, 金慈京
新功能介紹- 譯者： 陳冬雪
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2017/07/31
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
傳蘋果涉售iTunes用戶資料 面臨集體訴訟 | 數位焦點 | 數位 | 聯合新聞網
美國羅德島和密歇根州的iTunes用戶指限定折扣價快速到貨網拍蘋果公司發放或出售客戶資料，並向蘋果提出集體訴訟。 歐新社 分享 facebook 用戶資料向來是每間公司最寶貴的資產之一，價值高昂，若稍一不慎處理，便會為公司帶來巨大風險。《Apple Insider》報道，美國羅德島和密歇根州的iTunes用戶指蘋果公司發放或出售客戶資料優惠網站，並向蘋果提出集體訴訟。3名來自羅德島和密歇根州的iTunes用戶，聲稱蘋果將有關用戶的資料，包括姓名、年齡和地址，及他們過往對音樂的選擇偏好出售，他們將代表所有相關用戶對蘋果提出集體訴訟。訴訟指出，蘋果將用戶在使用iTunes和Apple Music的資訊發放或出售予其他公司，並允許第三方應用程式開發者直接取得iTunes資料庫的用戶資料，從而不公平地獲利。. } }); } 原告律師要求好康推薦商品對每名據稱受影響的用戶賠償250美元，另外還要向原告作出5,000美元賠償。這宗訴訟沒有確定多少人涉及其中，但訴訟文件稱，原告要求的賠償總金非逛不可超值推薦額超過500萬美元。延伸閱讀：Apple 或因美國最高法院就 App Store 壟斷判決 面對大量訴訟Uber遭澳洲的士司機作集體訴訟文章授權轉載自《香港01》
咳半年再去檢查 竟是肺癌四期
好醫師新聞網記者邊建元／花蓮報導
圖：花蓮慈濟醫院胸腔內科主任林智斌醫師
珍妮(化名)二十六日在花蓮慈濟醫院「基因檢測多一步，肺癌治療現生機」健康講座指出，她咳嗽長達半年卻不以為意，直到去年十月咳到頭痛，講不出聲音才就醫，經檢查診斷為罹患肺癌第四期，進而接受基因檢測法，搭配EGFR(上皮細胞生長因子接受器)的標靶藥物治療，珍妮恢復往日的生活，不再「酷酷嗽」，癌細胞也縮小了。
肺癌從2010年起已經連續七年為臺灣排名第一的癌症死因，平均每五十七分鐘就有一人死於肺癌，更是十大癌症中「醫療支出最高、死亡率最高、晚期發現比例最高」的癌症。而肺癌初期無明顯症狀，七到八成的患者，都是在腫瘤變大、癌細胞擴散引發久咳、持續胸痛、痰有血絲、反覆肺炎等等就醫，才發現已經是肺癌晚期。
花蓮慈濟醫院胸腔內科主任林智斌醫師指出，肺癌的致病基因不同，可以藉由基因檢測找出病患是EGFR(上皮細胞生長因子接受器)或是ALK(間變性淋巴瘤激酶)基因突變等等的類型，並針對不同的致病基因選擇適合的個人化標靶治療，達到抑制腫瘤惡化、控制病情。
林智斌主任說，相較於化療的治療方式，個人化標靶治療副作用小、效果好，沒有化學治療的噁心、嘔吐、白血球下降、掉頭髮等等，病人也不用常常往返醫院做針劑式的治療，大大的提升生活品質。
珍妮經過林智斌醫師使用基因檢測法，搭配EGFR的標靶藥物治療，定期服藥，這一年來，她已逐漸回復正常生活，不再「酷酷嗽」，癌細胞也縮小了。林智斌醫師也提醒有吸菸習慣、長期處於二手煙害、有肺癌家族病史、長期暴露於致癌環境者，像是廚師、金屬業、建築業等等，都是肺癌高危險族群，需定期進行自主肺部篩檢，才能早期發現、早期治療。
臺灣癌症基金會營養師張瑀芳也在座談會分享癌症病友的飲食方式，食慾差的病友可以少量多餐、均衡飲食增加免疫力並增加適量的蛋白質，促進肌肉生成等等，都能幫助身體康復。
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