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下面附上一則新聞讓大家了解時事
海象突變 龜山島長泳1昏迷 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
宜蘭龜山島海上長泳昨天突然遭遇大浪，很多人體力不支被扶上岸，活動臨時喊停。 圖／張姓讀者提供 分享 facebook 台灣四面環海，海上長泳蔚為風潮，但海象氣候變化大，緊急應變格外重要。宜蘭縣昨舉辦龜山島海上長泳突遇大浪釀成意外，一名七十二歲女泳客被救起已無心跳，目前昏迷指數三。昨天另外一場海上長泳在基隆市外木山登場，因去年有四七二人體力不支好康活動2018熱門商品被海巡隊救上岸，基隆市府擔心參賽者遊不回來，最後一梯次下水的五百多人，只游了四百公尺就折返。. } }); } 宜蘭縣龜山島海上長泳辦了十四年，今年首度出意外。主辦單位早上和氣象局聯絡評估風浪認為安全，八點半一千多人出發後，約半小時，突然發現風浪不對，很多泳客越游越遠，活動緊急喊停，主辦單位要大家游回來。但因海浪湧起，加上海流關係，許多游泳好手也體力耗盡，救難人員與海巡單位在九點卅分展開搶救，仍流行暢銷排行有四名泳客昏迷，其中三人獲救無礙，但七十二歲梁姓女泳客被救起已無心跳呼吸，目前仍插管昏迷。梁婦的子女表示，母親體力非常好，應不至於溺水；主辦的頭城泳會表示，梁女肺部抽出六百西西海水，有可能是先嗆到水。近年海上長泳受歡迎，包括宜蘭、金門、綠島、基隆都熱中舉辦海上長泳，主打不同活動特色；基隆外木山海域二○一五年曾獲十大魅力水域票選第一名，主打可一邊游泳一邊欣賞海上風光，宜蘭龜山島長泳也是類似風光吸引人。綠島海上長泳有珍貴海洋珊瑚，許多熱帶魚浮游水中，可飽覽美麗海上生態，金門廈門泳渡則是兩岸游泳的網路熱賣產品熱賣產品經典賽事，提供高額獎金，每年也吸引很多好手報名。不過海上長泳的風浪難預測，主辦單位的安全維護及緊急應變措施格外重要，基隆外木山長泳今年以泳帽及救生器材作為辨識，目的就是增加安搶先看省荷包全保障。
農糧署認證 最強碗粿在高雄
記者李佩玲／臺北報導
臺灣最強碗粿！網羅全臺共57家碗粿業者參賽的「臺灣第1碗─最強碗粿爭霸賽」結果昨日出爐，來自高雄市的「富山碗粿」，傳承阿嬤數十年的好手藝，以紅蔥頭肉燥、新鮮腰里肉、香菇及鹹蛋黃等真材實料，搭配香濃米漿製作而成的古早味碗粿，擊敗眾多對手，獲得評審一致好評，勇奪冠軍寶座。
重量級評審 全方位評分
由行政院農委會農糧署舉辦的「臺灣第1碗─最強碗粿爭霸賽」，共有全臺57家碗粿業者參賽，經過區域初賽後，選出前24強進行產品實作競賽，並由美食作家王浩一、美食家王瑞瑤、型男大主廚吳秉承、全家便利商店鮮食部副部長黃信逢、料理達人蔡季芳及小吃界教母莊寶華等重量級評審，針對碗粿的外觀、風味、組織、質地、消費潛力及運用國產食材展現的特色等項目進行評分。
「耐冷」列品評 冰過仍美味
為使冠軍碗粿的美味與後端消費連結，農糧署也與全家便利商店合作，冠軍碗粿將於明年上半年，在全家便利商店門市銷售。因應未來將在便利超商通路上架販售，今年參賽碗粿，除追求美味好吃外，也得要「耐冷」。因此，實作競賽後，還將參賽碗粿統一冰存，隔日再由參賽者依個別碗粿特性，復熱至適合溫度供評審品評，這樣的競賽方式，不但考驗參賽者手藝，也考驗參賽碗粿在超商供應條件下，維持美味的能力。
創意無極限 口感比高下
此次全臺最強碗粿競賽，各家業者可說是卯足全力、發揮創意，有以新鮮豬肉、香菇、鹹蛋黃飄香近1甲子的傳統碗粿，白拋拋、幼綿綿散發菜脯香味的客家碗粿，以及結合在地農特產製成的南瓜蓮子碗粿、荔枝碗粿、桂圓碗粿、蝦仁碗粿、香薯櫻花蝦碗粿等；甚至，還有顛覆傳統碗粿造型的金字塔型碗粿，以聖代形式呈現的抹茶起司碗粿等，經評審團評分後，由來自高雄市的富山碗粿，以口感綿密呈現出獨有古早味，奪得冠軍；花蓮市豐田劉記的古早味客家鹹碗粿與來自彰化市的黑頭碗粿，則分別拿下亞軍與季軍。
來自彰化市的黑頭碗粿以富含米香的白碗粿，結合獨家醃製豬肉塊等內餡的碗粿，獲得季軍。（記者李佩玲攝）
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