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商品訊息描述: 本書由SCAE歐洲精品咖啡協會所認證之歐客佬咖啡農場講師團所撰寫，擁有專業的咖啡知識，以及豐富的實作經驗，運用淺顯易懂的方法帶領讀者了解廣泛的咖啡理論與實作概念。
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讀者可從這本書得到完整、豐富的咖啡知識，全書共6章，從生長的咖啡豆開始介紹，帶領讀者認識到不同的生長環境，從根本的影響咖啡豆的香味、好壞，讀者可以學習到從生長地對咖啡豆進行初步分辨；接著進一步介紹咖啡豆的構造、採收、烘焙方式，每個環節都是影響咖啡好壞的關鍵。書中也特別介紹了對咖啡進行認證的機構，當中包含保護環境、維護人權的機構，提供讀者在選購上有多一層的認識。
省錢妙招>享好禮要沖出好喝的咖啡，有許多的方式，本書介紹了一般常見的幾種沖煮方法，如：手沖滴漏式咖啡、虹吸式咖啡、義式咖啡…等，以及咖啡的粉水比例、研磨的程度、沖泡時間，編者融合了知識理論與實作經驗，將沖煮咖啡的小撇步分享給讀者；最後，再介紹拉花的祕訣，包含：牛奶的溫度、加熱時間、發泡程度，為咖啡做最後完美的收尾。
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購買「喝一杯咖啡」是生活中愉快的事情，咖啡已從單純用來提神的飲品，成為現今調整生活步調、品味生活的商品。這本《咖啡概論》兼具觀念與實用性，讓讀者了解一杯精品咖啡的由來，進而懂得如何品嚐一杯美味的咖啡暢銷商品；可以學習從選擇咖啡豆開始，到動手沖出屬於自己的一杯好咖啡，是一本非常適合咖啡初學者的工具書。
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商品訊息簡述:
作者： 王信鈞, 吳涵君, 胡朝雲
新功能介紹- 出版社：新文京
新功能介紹 - 出版日期：2016/09/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
公園不再是大眾臉 暖暖居民手創全齡共融空間小孩好愛 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
公園總是「大眾臉」？基隆市暖暖區有一群居民，將碇安公園做了微整形，打造一處全齡共融友善遊憩空間，今天上午啟用，市議員王醒之說，這是基隆暖暖區第一座由社區居民手創的全齡共融友善空間，暖暖區生日送禮推薦超人氣商品要走出一條自己的特色公園之路。碇安公園坐落於暖暖區碇內聚落中心，面山面人氣產品排行榜網路熱賣產品河，擁有開闊視野，附近居搶先看優惠專區民老壯青中幼都有，除了一般公園的制式配備，還有溜冰場、一大片空間足供居民跳舞健身。碇安公園在里長帶領下，里民志工每日清掃落葉，整理環境，不遺餘力，但總希望能有一些不一樣。. } }); } 市議員王醒之說，這個想法和財團法人春風文教基金會、左下角工作室、王醒之議員辦公室一拍即合，加上暖暖區公所的一臂之力，透過居民自發力量，打造一處全齡共融友善遊憩團購人氣商品發燒好康空間，點亮舊公園。工作團隊先召開座談會與居民溝通理念、蒐集點子，再利用三個白天，邀請社區親子，共同打造木作遊憩空間。在這裡，幼兒可以攀爬探索空間之妙、凝視天空之美；長者可以享受木作空間的悠閒；一家人在全齡友善共融空間，共享藍天庇蔭、綠樹搖曳、清風照拂。暖暖區碇安里里長余香慧則表示，居民共創空間不僅凝聚情感，也因提供居民全齡共融的休憩點，而增加使用意願。在這個特色公園，幼兒可以攀爬探索空間之妙、凝視天空之美；長者可以享受木作空間的悠閒。記者吳淑君／攝影 分享 facebook
LPGA台灣賽徐薇淩暫居第一 曾雅妮分享策略
（中央社記者黃巧雯桃園26日電）旅美高球女將徐薇淩今天在LPGA台灣錦標賽以兩輪共135桿，從首輪並列第4，衝上第一名；而台灣高球女將曾雅妮也以過來人身分勉勵她，未來2天賽事要持續保持積極。
總獎金220萬美元（約新台幣6878萬元）2018裙襬搖搖LPGA台灣錦標賽徐薇淩昨天首輪以68桿並列第4，僅落後第一名3桿。
徐薇淩今天手感不錯，共抓下5鳥，沒有吞下柏忌，繳出低於標準5桿的67桿成績，以兩輪合計低於標準9桿的135桿，獨居第一，這也是她在LPGA賽事前2輪結束首度取得領先。
徐薇淩今天賽前特別提醒自己，「不要太保守打」，她解釋主要是因為過去每次取得領先後，就會變得保守、造成失誤變多。
徐薇淩過去在領先時，會特別在意其他選手成績，但今天比賽卻一路掛著微笑，她表示，看到場邊有許多球迷幫她加油，讓她一整天都很開心，而專注在場上之餘，她也會稍微看一下場邊有什麼好玩的東西，稍微放鬆心情。
談到暫居領先是否會有壓力，徐薇淩不願去思考後面還有多少追兵，她說：「比賽還有兩天，一切都還是不確定，明、後天也是場硬戰，如果能多抓幾個小鳥，就多抓幾個小鳥。」
曾雅妮曾在2011年LPGA台灣錦標賽奪冠，她建議徐薇淩可以維持積極的打法，若能在台灣奪冠，意義將會非常特別。
曾雅妮也對徐薇淩喊話：「她現在不拿（冠軍），我怕我明年我打好，她就沒機會。」
曾雅妮昨天在LPGA台灣錦標賽首輪未能克服果嶺心魔、數度淚灑球場，僅繳出75桿成績，並列第59，讓她坦言很煎熬。
曾雅妮今天繳出72桿，兩輪合計147桿，高於標準桿3桿成績，並列第52，她自認今天狀況有比昨天好，並期許未來在果嶺表現要更有自信，且只跟自己比較、持續進步就好。（編輯：張芷瑄）1071026
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