【超值推薦】餐桌上的蔬菜百科：跟著季節吃好菜！聰明採買輕鬆料理的全食材事典（全新增訂版）特賣
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
也是一本新手廚房必備、提供各種活用蔬菜美味的料理訣竅書！
收錄228種市場常見盛產蔬菜、115道活用蔬菜風味的簡單料理
是你買菜、做菜的最佳實用秘笈。
跟著季節買好菜，是再自然不過的飲食步調，走進市場，除了想要買到盛產好物，更重要的是了解每種蔬菜該怎麼用？怎麼挑？攤子上琳琅滿目的生鮮蔬果，漂亮不一定好吃。本書將帶你進一步認識台灣的各種在地蔬菜，如何用看的、摸的、聞的挑到好食材？買回家後該如何處理、如何保存、如何料理？蔬菜從頭到尾有哪些不浪費的聰明用法？依料理方式不同有哪些適合的切法？
從產季、挑選、處理、切工、保存到料理，1500張以上的詳細圖解一看就懂。「全新增訂版」則增加了越南、泰國常用的香料蔬菜，如：刺芫荽、稻米香草等，教導大家用「自然」的蔬菜提味，就可做出同餐廳一樣好吃，卻更健康安全的酸辣海鮮湯。另外也特別收錄了台中特產食材－麻芛以及只有在每年夏天才會在台灣現蹤跡的本土新鮮紅棗。
熱賣商品英文
這不僅是一本認識台灣蔬菜的最佳食材百科，也是一本廚房必備，助你輕鬆做菜的超實用料理書！
本書特色
每個廚房都應該要有一本的食材聖經！
＊蔬菜種類最齊全，從採買、烹煮到食用的最佳指南
什麼方法可以讓金針菇煮湯不要散掉？
切洋蔥淚眼汪汪該怎麼辦？
?? ?春夏秋冬該買什麼蔬菜最美味？
網路購物228種蔬菜實用小知識，烹煮食物好指南。
＊一看就懂的知識全圖解
從挑選、保存、處理到用法，
1500張以上清楚圖解，
立刻學會各種蔬菜的辨別方法及料理秘訣。
＊新手也能做好菜，收錄115道美味料理
善用蔬菜風味，簡單烹調就美味。
115道最好上手的創意食譜。
好吃，就這麼簡單！
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李絲絲 誠品信義旗艦店生活風格區組長
「這本好書來得剛好，讓我可以脫離『隨興』的煮法，邁向有學問的『專業』囉！真是我的最愛！」
柯俊年 烹飪節目名料理人
2019熱銷商品不管你是廚房老手，還是你要開始進入廚房，你一定要擁有這本書。
人氣商品活動產品陳寬定 國立高雄餐旅大學 西餐廚藝系教授
很開心有這樣一本介紹與示範都詳盡清楚的蔬菜書問世，讓我們在熱愛美食之餘，更認識蔬菜，幻化更多的難忘滋味。
折價卷
梁幼祥 橫跨兩岸三地著名餐飲美食家
必買清單瑋翔畢業於台灣最優秀的餐飲大學，學問基礎奠定得比一般的廚師要強得多，在學習的過程中，他深深覺得工具書是任何學習過程中不可或缺的元素！
商品訊息簡述:
作者： 潘瑋翔
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2014/08/23
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
小琉球發現不明豬屍 防疫人員趕往採樣消毒 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
屏東縣政府動物防疫所今天中午接獲海巡署南部分署第五岸巡隊小琉球安檢所通報，在琉球鄉中澳沙灘發現一隻豬屍，防疫人員立刻趕往現場消毒、採集檢體化驗並就地掩埋，防疫所表示，在檢省荷包團購人氣產品體報告未出前，會持續加強養豬場的輔導，也呼籲養豬戶做好斃死豬處理。動物防疫所表示，該豬屍身長50至60公分，年齡約3至4個月大，發現地點相當偏僻，動物防疫所採集檢體後送家畜衛生試驗所檢驗，該豬屍體即就地焚毀掩埋，周邊環境也做了完善消毒。. } }); } 防疫所所長李永文呼籲，養豬業者務必做好自家豬場自預訂特價優惠衛防疫及衛生管理工作，動物因罹患或疑患動物傳染病或病因不明而死亡時，動物所有人或管理人應依法通報，絕對不可任意丟棄，違反規定者將便宜團購發燒好康依動物傳染病防治條例第43條裁處5萬元以上100萬以下罰鍰。今天中午在琉球鄉中澳沙灘發現一隻豬屍，防疫人員立刻趕往現場消毒、採集檢體團購熱門商品化驗並就地掩埋。圖／縣府提供 分享 facebook
4月嬰喝奶…遭天兵店員勸「禁帶外食」母傻眼：你累了嗎？
「原來禁帶外食那麼嚴格！」一名女網友近日帶媽媽、兒子到義式餐廳用餐，因兒子還只是4個月大的嬰兒不能進食，服務生看到小孩正在喝奶瓶竟說：「小姐我們禁帶外食」，讓女網友超傻眼，後來店經理突然送上兩份點心表歉意，網友紛紛留言回應：「應該是服務生累了」、「天兵服務生」。
▼（示意圖／pixabay）
一名女網友昨（13）日在《Dcard》發文表示，「真的是有點大開眼界，我不知道原來禁帶外食這麼嚴格」，她透露自己和媽媽、4個月大的兒子到義式餐廳用餐，原PO事先就知道這種餐廳是禁帶外食的，於是她和媽媽就各點了一個套餐，但礙於兒子只是4個月的男嬰根本無法進食，因此「當然沒他的份」。
原PO用餐了15分鐘後，年幼的兒子開始坐不住，她就拿出了預先泡好的牛奶安撫兒子。沒想到離奇的事發生了，一位服務生突然走過來對著她說：「小姐我們禁帶外食，可能要請你兒子把奶瓶收起來」，原PO第一次聽到這種要求瞬間語塞，只好委婉表示：「再給他10分鐘好嗎？他就喝完了」服務生則是點頭答應。
後來店經理突然過來道歉，還送上2份小點心致意，讓原PO驚呼：「整件事情都超神奇！」她表示完全沒有跟店家反應這個問題，也沒有罵該位工讀生，所以不知道經理怎麼會出來道歉。她也在文末強調「不管什麼職業都很辛苦」，分享此事純粹覺得有趣，她認為服務生只是上班太累反應不過來，並沒有怪罪的意思。
文章發出後引來關注，大批網友在貼文下方留言：「好奇葩」、「工讀生搞笑店家給補償而已，笑笑就過了」、「服務生應該是新人啦搞不清楚狀況而已」，「莫名的超好笑」，還有人打趣地說：「其實店家想送妳們點心，但找不到方法吧！所以只好…」。
（封面圖／pixabay）
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