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商品訊息簡述:
作者： T.帕帕斯
新功能介紹- 原文作者： Theoni Pappas
- 譯者： 張遠南，張昶
- 出版社：世茂
新功能介紹 - 出版日期：2003/01/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
外資連十賣…鴻海短線跌逾二成 市值蒸發2,800億 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
鴻海已連續十天賣超，合計賣超12萬275張，股價從前波高點下滑，跌幅達22%，市值蒸發2,800.32億元。 圖╱聯合報系資料照片 分享 facebook 美中網路購物貿易戰衝擊下，蘋概三王股持續遭外資提款，統計台積電已遭外資連續賣超16天，合計賣超18萬9,534張，成為最主要的提款機，鴻海(2317)也難逃外資賣壓，已連續十天賣超，合計賣超12萬275張，股價從前波高點下滑，跌幅達22%，市值蒸發2,800.32億元。外資持續賣超台股，已連續賣超14天，合計賣超1,270.84億元，蘋概三王都難逃外資賣壓，尤其是權王台積電，在外資賣超下，股價下滑至231元，統計今日外資賣超16,629張，投信賣超113張，自營商賣超87張，合計三大法人賣超16,829張，市值失守6兆元，下滑至5兆9,899.22億元。. } }); } 鴻海也是持續遭外資賣超，今日賣超7,665張，不過自營商則是買超36張，合計三大法人賣超7,629張，合計外資連續賣超鴻海十天，賣超12萬275張，鴻海股價從4月18日的91.6元走跌，今日收71.4元，跌幅22%，市值則是縮水2,800.32億元，市值跌破兆元，下滑至9,898.18億元。大立光今日下探至波段低點，以3,690元作收，外資賣超250張，投信賣超5張，但自營商買超17張，三大法人合計賣超238張，統計外資連續賣超大立光4天，合計5月以來賣超1,783張，市值跌破5000億元，下滑至4,948.29億元。鴻海26日重大訊息公告指出，針對美中貿易戰已召開專案小組來因應，強調鴻海全球布局，近年持續推動客戶、產能的國際化分配，因應巿場實際好物分享最近流行產品需求及變化，將產能做到符合最大利益的調配；鴻海省錢方法省錢王表示，近期有可能因市場變化，出現客戶訂單組合改變，但整體訂單仍有增有減，預估對公司整體業務影響有限。董事長郭台銘表示，「我想我們所有的員工都進入到一個戰鬥位置，因為中美貿易大戰已經開始，但我們公司我認為說比較好一點，大家都已經在我離開準備要說放假的時候，他們已經開始一、兩個月的訓練，其實已經本月刷卡優惠進入備戰狀態，我認為越來越好」。
嘉市40家雞肉飯通過衛生評鑑
中國時報【廖素慧╱嘉市報導】
為提升嘉義特色小吃雞肉飯業者衛生品質，嘉義市政府衛生局辦理首屆雞肉飯業者衛生評鑑，有40家通過評鑑，24日由市長涂醒哲授證，不少知名業者的第2、3代接班人為產業挹注新觀念新作法。
涂醒哲表示，火雞肉飯是嘉義最具代表性的特色美食，不僅好吃還要衛生品質把關，選出40間衛生安全評鑑A+的特優店家頒獎，讓大家吃得更安心，讓遊客來嘉義市吃雞肉飯，也帶動觀光商機，也將雞肉飯推向國際美食市場。
衛生局食品藥物管理科長張育彰說，全市約百家火雞肉飯、雞肉飯店家，有72家業者參加衛生評鑑，首次由社團法人中華食品安全管制系統發展協會進行評鑑，共有40家通過，評鑑項目約50個項目，其中，食材逾期、夾帶異物、變質腐敗、食品偽造仿冒、受汙染等絕對不容許，一旦被查到直接開罰。
博愛火雞肉飯店第2代陳建鴻是短跑健將，餐飲科班出身，講求衛生品質、口味，在吳鳳北路創業開店3年，獲評鑑授證，他說，要改變做餐飲油油髒髒的刻板印象。
有航空機師執照的東門火雞肉飯店第2代張韶文，為愛捨棄空中飛人的高薪工作，接手家業，他見識國外的餐飲業，堅持顧好品質，期許將來能拓展中央廚房。三禾火雞肉飯店已傳承3代，第3代蕭昱瀚認為顧好品質是對客人最大的尊重。
社團法人中華食品安全管制系統發展協會理事長陳元科表示，員工健檢、倉儲環境溫度管控、員工個人衛生、食材來源憑證把關等都是基本要項，但有些業者仍未能符合標準通過評鑑。
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