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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南投就業博覽會 釋6千職缺 | 職場觀測 | 生活 | 聯合新聞網
南投縣就業博覽會昨天登場，吸引許多民眾前往求職網路熱賣商品2018熱銷商品，除了提供6000個職缺，浙江台商也來搶人才。 記熱銷商品超值推者江良誠／攝影 好康活動撿便宜購物分享 facebook 南投縣政府昨天在南投縣會展中心舉辦就業博覽會，大陸台商、在地廠商搶人才，台商開出年薪80萬元人民幣徵求研發主管。南投縣長林明溱說，畢業季來臨學生開始求職，希望就業博覽會成功媒合，讓民眾找到好工作，企業找到好人才。參加徵才的廠商，除上市公司大立光、上銀、南投工業區廠商、觀光業者等本土企業外，還有大陸浙江省杭州市等9個台商協會也來徵才，合計逾50家廠商提供6000餘個職缺，現場徵求人才，不少民眾也湧入會場，尋覓理想工作，有的當場面談薪資、工作條件。. } }); } 彰化縣民張哲嘉也趕來求職，他說，10年前到大陸擔任倉儲副理，去年因家庭因素回台，原本也想應徵相關工作，但大陸薪資約8萬元新台幣，台灣相同工作薪水卻有明顯落差，決定利用這次機會再到大陸工作，雖然離鄉背井，但他認為比台灣有更多機會。台中科技大學設計系學生也來尋找畢業後到大陸打拚的機開店送禮推薦暢銷產品會。愛爾堡國際教育研究中心董事長林佳燕說，她在大陸經營教育事業，第二年回到南投徵才，她直誇南投人認真負責，是台商最愛，不少台商回到故鄉找人才，希望共謀發展，打拚未來。林明溱說，除了舉辦就業博覽會媒合工作，為幫助年輕人求職成家，縣府也規畫興建青年住宅，還有埔里福興農場溫泉開發計畫，埔里微型園區、南投市旺來園區建設，提供更多就業機會。
抗氧化就能防癌！名醫獨門長生味噌湯一週大降體內活性氧
【早安健康／張承宇報導】日本抗癌藥物權威前田浩指出，紫外線、慢性發炎、化學物質、菸害等問題，都可能引起吸入體內的空氣被轉化為活性氧、一氧化氮，造成DNA、細胞的損傷，甚至發展成癌細胞，因此有效減少體內活性氧，可以說是防癌的關鍵之一。日本名醫小林弘幸設計了一道「長生味噌湯」幫助抗氧化，一周內就可能讓體內活性氧大幅減少！
名醫獨門「長生味噌湯」，整腸、抗老，還能抗癌
日本名醫、順天堂大學醫學部教授小林弘幸在健康節目中，推薦了他設計的「長生味噌湯」，其中的紅味噌含有梅納汀（Melanoidins）具備強力抗氧化作用，白味噌富含的GABA（Gamma Amino Butyric Acid，γ-胺基丁酸）可以減輕壓力；洋蔥的Oligo寡糖則能整腸；而蘋果醋的葡萄糖酸，則是腸內益菌所喜歡的食物，能幫助增加腸內益菌。
日本廣島大學名譽教授、醫學博士渡邊敦光也表示，味噌依原料、製作方式的不同，營養上可能略有不同，但大多有整腸、抑制膽固醇、促進新陳代謝、抗老、預防中風、養顏美容等效果。日本東京農業大學名譽教授、農藝化學博士小泉幸道也表示，味噌富含膳食纖維、維生素、蛋白質，以及能夠預防高血壓的卵磷脂、能夠強心健腦的亞油酸，能幫助預防心肌梗塞、中風等腦心血管疾病。
小林弘幸認為，持續喝味噌湯，可能在一周內減少會造成斑點、皺紋和癌症的「活性氧」。除此之外，味噌湯還可能有以下效果：
- 調整自律神經平衡。
- 整腸。
- 幫助血液循環更順暢。
- 預防生活習慣病。
- 改善慢性疲勞。
- 預防心理疾病。
- 抑制老化速度。
長生味噌湯這樣做
材料
紅味噌80g。
白味噌80g。
蘋果醋1大茶匙。
洋蔥150g（約1顆）。
做法
- 洋蔥磨泥。
- 將洋蔥泥、兩種味噌、蘋果醋混合打散。
- 裝入製冰盒中製成味噌磚，放冷凍約可保存2周。
用法
用叉子取出做好的味噌磚後，依喜好用熱水沖泡即可飲用。如果在飯前喝，還有抑制血糖急速上升的效果。
活用
- 韭菜培根味噌湯
材料：長生味噌磚60g、水300ml、培根1片、韭菜80g、胡蘿蔔1/3條、生薑1片。
做法：培根切碎，韭菜切小段，鍋中加入所有材料煮1分鐘後將味噌磚溶入即可。
效果：培根的維生素B1可幫助消除疲勞，韭菜的大蒜素可提高維生素B1吸收率。 - 鮪魚味噌湯
材料：長生味噌磚60g、水300ml、鮪魚生魚片100g、洋蔥1/2個、生薑1片、酒1大茶匙。
做法：洋蔥切小片、生薑切碎，和藥、水、生薑、鮪魚一起放入鍋中煮熟後將味噌磚溶入。
效果：鮪魚含DHA、EPA，有助預防腦部老化、維持腦部健康。 - 番茄味噌湯
材料：長生味噌磚60g、水300ml、番茄2個、橄欖油適量。
做法：番茄去蒂洗淨後和水加入鍋中，蓋上鍋蓋煮到番茄變軟，再關火將橄欖油、味噌磚溶入。
效果：番茄茄紅素可抑制活性氧，橄欖油的油酸可以幫助抑制壞膽固醇、預防動脈硬化。
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