【開箱文】咖啡癮科學:從栽植、烘焙到沖煮的死硬派雜記好康


 





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商品訊息描述: ~44則【咖啡豆】、【烘焙】、【沖煮】、【喝咖啡】硬派筆記~
你如何確定手上的精品咖啡「真的」值回票價?
★科學家與咖啡師在本書槓上了!
超強硬「實證」坊間流傳的咖啡常識!
折扣情報

你覺得自己對咖啡無所不知?

人氣商品開店送禮推薦煮咖啡沒那麼難,但是那不代表在栽種、沖煮和飲用背後不存在眾多科學知識。
人稱咖啡博士的尚.史戴曼以友善的問答模式,
探索從樹上果實到杯中咖啡的「為什麼」與「怎麼做」,
融合最新的研究,引人入迷且生動地傳授關於咖啡的一切。

活動產品超值推戰利品.我們通常願意為圓豆多掏點錢,但它和平豆的味道差異相當細微,不如賣家吹噓的程度?
.詢問一株植物是否需要防曬似乎是件傻事,但遮蔭栽植咖啡有何獨好書推薦到之處?
.蛤?!「麝香貓咖啡是從屁眼拉出來給蠢蛋喝的咖啡?」
.咖啡的「區域風土」是一種物流過程的人為加工!
.咖啡是種瀉藥?為發燒好康什麼29%的人在喝下的數分鐘內排便?

為咖啡瘋狂,是咖啡博士寫下本書的唯一理由。
願這段科學探最新索歷程令你精神振奮,而不至於焦慮手抖。
無論你是新投入的咖啡愛好者或喝成精的專家,
讀過這本書之後,你對早晨那杯提神飲料的看法都將改變。

本書特色

◎書中所有事實皆取自科學文獻的資料,妙的是敘述生動,不致讓人網購人氣產品感覺置身高中教室。
◎嚴謹的實證可能會影響你對精品咖啡產業以及風土、水、味道的看法。
◎提醒:有些資料與業界的主流觀點有所出入,若想找人暢聊本書,請避免尷尬。


商品訊息簡述:

  • 譯者: 楊芩雯
  • 出版社:楓葉社文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/12/05
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



任容萱搭寶格麗珠寶美翻坎城 網:改口喊任爸「岳父」 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
今年的坎城影展,有著多位台灣女星共襄盛舉,讓向來以歐美明星為主的紅毯,也增添不少話題。包括了夏于喬、小S徐熙娣、宋芸樺等人都曾讓國際媒體驚艷。而首2018流行產品熱賣產品度受邀參與閉幕式的任容萱也不落人落,接連換穿兩套禮服,自帶仙氣美翻坎城,讓網友直說「看到任爸要改口叫岳父惹~」近期在拍攝新戲「覆活」的任容萱,受到坎城影展的官方邀請,擔任閉幕式的觀禮嘉賓。首次造訪坎城的她,除了興奮之外,還特地到鄰近尼斯海邊散步、看美景來消除長途飛行的疲累。任容萱此行換了兩套造型,每一款都推薦必選禮物有著蓬裙和收腰的設計,讓比例更顯得高挑。她分別穿了由設計師Jimmy Choo自創品牌的藕灰色亮片刺繡高級訂製服,以及林莉為她量身打造的紅色裙擺禮服,妝容亦十分出色。. } }); } 因此,當任容萱紅毯照一曝光後,網友們除了表示「美翻了、有夠『水』」之外,更誇口說「以後看到任爸要改口叫岳父惹~」而不論哪一套任容萱身上也都配戴了寶格麗(BVLGARI)所提供的高級珠寶系列,包括搭配藕灰色亮片刺繡高級訂製服的Fiore優惠網站介紹ver系列鑽石流蘇耳環、花卉造型鑽石戒指與鑽石手鐲以及Divas’ Dream系列鑽石戒指,總價超過200萬元網購人氣商品好康活動,更凸顯其優雅與大氣。任容萱首次出席坎城影展活動,紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶,博得網友一致的好評。圖/BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動,紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶,博得網友一致的好評。圖/摘自instagram 分享 facebook 寶格麗Fiorever系列白K金鑽石手鐲,白K金,花朵中心鑲飾1顆圓形明亮切割主鑽與圓形明亮切割密鑲鑽石作為鑲飾,約107萬2,000元。圖/BVLGARI提供 分享 facebook 寶格麗Fiorever系列白K金鑽戒,花朵中心鑲嵌1顆圓形明亮切割主鑽,約42萬5,700元。圖/BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動,紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶,博得網友一致的好評。圖/BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動,紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶,博得網友一致的好評。圖/摘自instagram 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動,紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶,博得網友一致的好評。圖/BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動,紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶,博得網友一致的好評。圖/BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動,紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶,博得網友一致的好評。圖/BVLGARI提供 分享 facebook 寶格麗Divas Dream系列白K金鑽石戒指,白K金戒指,鑲嵌1顆梨形切割鑽石,約28萬2,600元。圖/BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動,紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶,博得網友一致的好評。圖/BVLGARI提供 分享 facebook 寶格麗Fiorever系列白K金鑽石流蘇耳環,鑲飾2顆圓形明亮切割主鑽與236顆圓形切割密鑲鑽石,約64萬6,000元。圖/BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動,紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶,博得網友一致的好評。圖/BVLGARI提供 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動,紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶,博得網友一致的好評。圖/摘自instagram 分享 facebook 任容萱首次出席坎城影展活動,紅毯造型搭配了寶格麗高級珠寶,博得網友一致的好評。圖/BVLGARI提供 分享 facebook


 聯手抗美貿易戰?習近平泯恩仇 喜迎安倍晉三


▲安倍晉三與習近平見面。(圖/維基百科)


近日中美貿易戰打得火熱,受到影響的不只是大陸,連日本都受到波及,沒想到這個危機卻讓習近平與安倍晉三和解了?日本首相安倍晉三週四將抵達北京,試圖化解近年來緊繃的日中關係,尋求雙贏可能。


大陸、日本是亞洲兩大經濟體,自2014年安倍晉三宣布釣魚台「國有化」之後,雙方關係急遽惡化,大陸許多城市皆發起抵制與抗議,也衝擊日本對大陸的投資,大陸船艦不時在爭議海域附近巡航示威。


原本看似無解的關係,卻因為川普厲行貿易保護主義政策有了轉機,安倍與習近平考慮暫時放下軍國主義歷史衝突與領土爭端,謀求共同利益。這也將是日本首相安倍晉三睽違7年再度拜訪。


▲中日要聯手對抗川普了?(圖/AP美聯社)


早在今年五月時,國務院總理李克強就曾表示,中日關係處於改善狀況,把開放福島核食當做第一步,隨後就成立協議機制,而此次安倍到北京會見習近平,更有機會直接要求大陸,放寬福島核食進口限制,日中首腦峰會,雙方都打著如意算盤。

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